Šaldyti koldūnai su varške.
Aguonų p a d a ž u i:
200 g riebios grietinėlės,
1 vanilės ankštis,
1 šaukštas cukraus,
2-3 šaukštai aguonų,
1 žiupsnelis cinamono,
šviežių mėtų papuošti.
GAMINIMAS:
Išvirtus šaldytus koldūnus su varškės įdaru apkepinkite svieste ar aliejuje. Paruoškite padažą: grietinėlę supilkite į puodą, įdėkite pusę perpjautos vanilės ankšties, įberkite cukraus ir kelias minutes pakaitinkite.
Vanilės ankštį išimkite, suberkite aguonas ir nuolat maišant kaitinkite, kol sutirštės. Paruoštu padažu apipilkite koldūnus, pabarstykite cinamonu ir papuoškite mėtų lapeliais.