Energetinė vertė: 1670 kcal
500 g maltos jautienos,
6 šaukštai pieno,
1 kiaušinis,
1 svogūnas,
5 rauginti burokėliai,
2-3 žalios bulvės,
riebalų,
druskos.
GAMINIMAS:
Maltą mėsą, kiaušinį, pieną, smulkiai supjaustytą pakepintą svogūną sumaišykite su smulkiai supjaustytais raugintais burokėliais ir tarkuotomis bulvėmis.
Pasūdykite ir gerai išminkykite. Iš masės padarykite apvalius maltinius ir kepkite juos karštuose riebaluose. Paduokite su bulvėmis ir raugintais agurkais.