Energetinė vertė: 2216 kcal
500 g ryžių,
500 g rūkytos menkės,
1 šaukštas sviesto,
1 šaukštas džiuvėsėlių,
druskos.
GAMINIMAS:
Pasūdytame vandenyje išvirkite birią ryžių košę. Žuvį nuvalykite, išimkite kaulus. Į riebalais išteptą keptuvą susluoksniuokite ryžius ir žuvį. Viršutinis sluoksnis turi būti ryžių. Viršų apibarstykite džiuvėsėliais, uždėkite sviesto, gabalėlių ir kepkite 30 minučių.