Energetinė vertė: 2765 kcal
500 g raugintų kopūstų,
500 g pupelių,
500 g kiaulienos šoninės su kaulais,
150 g lašinukų,
druskos,
pipirų.
GAMINIMAS:
Pupeles išmirkykite. Puodo dugną išklokite lašinukais, ant jų sluoksniais sudėkite raugintus kopūstus, pupeles ir supjaustytą kiaulieną. Kiekvieną sluoksnį pabarstykite pipirais ir druska, užpilkite vandens tiek, kad apsemtų pusę puodo ir troškinkite 1-2 valandas.