Energetinė vertė: 1163 kcal
Rūkytos mėsos liekanų,
prieskoninių daržovių (porų, salierų, svogūnų),
2 rauginti burokėliai,
džiovintų grybų,
1/2 šaukšto sviesto,
1 šaukštas miltų,
1/2 stiklinės grietinės.
GAMINIMAS:
Iš daržovių, grybų ir mėsos išvirkite sultinį, perkoškite, supilkite svieste paspirgintus miltus ir pavirinus sudėkite stambiai sutarkuotus raugintus burokėlius. Sriubą užbalinkite grietine ir paduokite su virtomis bulvėmis.