500 g kiaulienos,
vidutinio dydžio svogūno,
2 česnako skiltelių,
350 g konservuotų pomidorų su sultimis,
300 ml alaus,
1/2 šaukštelio "Santa Maria" maltų juodųjų pipirų,
1 šaukštelio "Santa Maria" maltų saldžiųjų paprikų,
šviežių žolelių,
bulvių.
GAMINIMAS:
Supjaustykite kiaulieną kubeliais, česnaką ir svogūną-griežinėliais. Keptuvėje aliejuje apkepkite mėsą. Įdėkite svogūnus ir česnaką, kepkite 5-7 min. Vėliau sudėkite pomidorus ir įpilkite alų. Troškinkite 30 min. Patiekite su žolelėmis ir bulvėmis.