Energetinė vertė: 1870 kcal
500 g morkų,
2 stiklinės pieno,
1 1/2 stiklinės miltų,
2 kiaušiniai,
druskos,
1 šaukštas riebalų,
1 šaukštas cukraus,
acto ar citrinos rūgšties.
GAMINIMAS:
Pieną, miltus, kiaušinių trynius ir druską suplakite, atsargiai įmaišykite išplaktus baltymus. Iškepkite vidutinio dydžio omletus. Morkas smulkiai sutarkuokite, suberkite cukrų ir rūgštį. Galima įdėti truputį maltų riešutų. Į omletus įdėkite po šaukštą morkų ir susukite. Patiekite su grietine.