Energetinė vertė: 7960 kcal
500 g agurkų,
250 g varškės,
1/2 stiklinės grietinės,
1 svogūnas,
8 kiaušiniai,
pipirų,
druskos,
svogūnų laiškų.
GAMINIMAS:
Nuluptus agurkus supjaustykite plonais griežinėliais. Varškę sumaišykite su grietine ir smulkiai supjaustytu svogūnu. Agurkus pasūdykite, sudėkite į pusdubenį, apibarstykite svogūnų laiškais ir pipirais. Ant viršaus supilkite varškę. Patiekite su virtais kiaušiniais.