1 l vištienos sultinio,
500 g moliūgų,
1 svogūnas,
200 g grietinės,
1 skiltelė česnako,
alyvuogių aliejaus,
druskos,
paskrudintų moliūgų sėklų.
GAMINIMAS:
Svogūną supjaustykite kubeliais ir pakepkite su trupučiu aliejaus. Tada suberkite kubeliais supjaustytą moliūgą ir kepkite, kol suminkštės. Į pakeptas daržoves supilkite sultinį ir pavirkite 3-5 min.
Daržovių ir sultinio mišinį suplakite plaktuvu, supilkite grietinėlę, paskaninkite druska ir trintu česnaku, gerai išmaišykite ir užvirkite. Prieš patiekdami lėkštę įberkite paskrudintų moliūgų sėklų.