Svogūnų batonai (Jamie Oliver) receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Svogūnų batonai (Jamie Oliver)


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

Visi produktai, nurodyti pagrindiniame recepte (žiūr. "Pagrindinis duonos receptas"),
alyvuogių aliejaus,
2 nuluptos ir griežinėliais pjaustytos česnako skiltelės,
1 sauja šviežių nuplautų čiobrelių lapelių,
3 plonais griežinėliais pjaustyti baltieji svogūnai,
jūros druskos ir šviežiai maltų juodųjų pipirų,
šlakelis baltojo vyno acto.

GAMINIMAS:

Į kepotuvę įvarvinkite 4 gerus šlakus alyvuogių aliejaus, suberkite pjaustytą česnaką ir čiobrelius. Paskui sumeskite svogūnus, uždenkite ir kepkite 4 ar 5 minutes. Per tą laiką turėtų išsiskirti svogūnų sultys, todėl nuimkite dangtį ir minutę lėtai pakepkite, kad svogūnai taptų dailūs, skaidrūs ir gardūs-tik pasistenkite, kad jie nepakeistų spalvos.

Pagal skonį įberkite druskos ir pipirų, įlašinkite šlakelį acto. Kol svogūnai kepa, užmaišykite tešlą ir gaminkite pagal pagrindinį duonos receptą (žiūr. receptus) iki antrojo tešlos kildinimo. Tuomet padalykite tešlą į 4 ar 6 gabalėlius, apmiltuokite juos ir suformuokite klasikinius ilgus batonus.

Sudėkite juos į miltais apibarstytą kepimo skardą, kiekvieno batono viršų įtrinkite svogūnų mišiniu. Palikite kilti, kol tešlos padvigubės, paskui kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje, kol batonai apskrus ir pagels.

Svogūnai pabaigoje paprastai apdega, bet taip ir turi būti. Jie vis vien bus gardūs. Tai fantastiška salsa duona, kurią galima pastatyti krepšelyje vidury stalo, kol laukiate pietų. Tačiau ji tinka su viskuo.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668