Šokoladinis tortas receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Šokoladinis tortas


Recepto įvertinimas:4 balai4 balai4 balai4 balai


INGREDIENTAI:

600 g juodojo šokolado,
380 g sviesto,
250 g cukraus,
pakelis vanilinio cukraus,
šaukštelis cinamono,
6-7 kiaušiniai,
200 g riebios grietinėlės,
350 g miltų,
2 šaukšteliai kepimo miltelių,
2 šaukšteliai aronijų ar kitų uogų sirupo,
50 g skrudintų smulkintų migdolų,
80 g vyšnių uogienės,
šaukštelis kakavos.

GAMINIMAS:

300 g karčiojo šokolado susmulkinkite, sudėkite į dubenį ir įstatykite į karšto vandens vonelę, išlydykite. 300 g kambario temperatūros sviestą, cukrų, vanilinį cukrų, cinamoną ir žiupsnį druskos išsukite iki purios masės.

Įmuškite kiaušinius, įmaišykite lydytą šokoladą, grietinėlę, paskui-su kepimo milteliais sumaišytus miltus. Tešlą sukrėskite į apvalią kepimo popieriumi ištiestą torto formą. Kepkite 180 laipsnių karštumo orkaitėje apie valandą.

200 g karčiojo šokolado susmulkinkite ir kartu su 80 g sviesto išlydykite karšto vandens vonelėje. Įmaišykite uogų sirupą. Masę padalykite pusiau, tada į vieną jos dalį įmaišykite skrudintus riešutus. Atvėsusį biskvitą išilgai perpjaukite į tris lygias dalis.

Vieną paplotėlį aptepkite vyšnių uogiene, ant jo uždėkite antrą paplotį. Aptepkite jį šokolado ir riešutų mase, tada ant viršaus užvožkite trečią paplotį. Šokolado ir sviesto masę vėl pašildykite karšto vandens vonelėje ir apliekite ja torto viršų.

Jei reikia, paskleiskite ją ant viso paviršiaus platesniu peiliu, kad šokoladas gražiai nutekėtų biskvito kraštais. Likusį šokoladą taip pat išlydykite karšto vandens vonelėje. Supilkite į pergamentinio popieriaus tūtelę ir ant kepimo popieriaus lapo išspauskite skirtingo dydžio žvaigždučių.

Padėkite į šaldytuvą sustingti. Žvaigždutes apibarstykite kakava, tada atsargiai torto lopetėle nukrapštykite nuo popieriaus. Papuoškite jomis torto viršų. Papildomai saldėsį ir lėkštės kraštus apibarstykite kakava.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668