Energetinė vertė: 1016 kcal
250 g varškės,
1 stiklinė pieno,
1 šaukštas bulvių krakmolo,
3 šaukštai cukraus,
2 kiaušiniai (vieną baltymą palikite),
vanilinio cukraus.
GAMINIMAS:
Į verdantį pieną supilkite piene išleistą bulvių krakmolą ir pakaitinkite. Varškę ištrinkite su cukrumi, tryniu ir vaniliniu cukrumi. Pieno kisielių atšaldykite ir plakant sumaišykite su pertrinta varške bei išplaktu likusiu baltymu.
Pagamintas kremas tuoj patiekiamas su vaisių sultimis arba pavirinta praskiesta vaisių ar uogų koše. (Pastovėjęs kremas praskysta).