Energetinė vertė: 2248
K u k u l i a m s :
1 stiklinė ryžių,
500 g veršienos,
1 kiaušinis,
1 šaukštas sviesto,
pipirų,
druskos.
D a r ž o v i e n e i:
500 g morkų,
1 šaukštas manų kruopų,
druskos.
GAMINIMAS:
Išvirkite birią ryžių košę ir atšaldykite. Mėsą sumalkite, į ją sukrėskite ryžius, įmuškite kiaušinį, įdėkite druskos, sviesto, pipirų, suminkykite ir padarykite kukulius. Į puodą įpilkite truputį vandens, sudėkite kukulius ir 10 minučių virkite.
D a r ž v i e n e i morkas supjaustykite plonais griežinėliais, užpilkite vandeniu ir virkite, kol suminkštės. Suberkite manų kruopas, pasūdykite ir dar pavirinkite. Į pusdubenį sudėkite kukulius, o aplink juos-morkas.