Energetinė vertė: 1039
500 g veršienos su kaulais,
1 morka,
1 svogūnas,
1 petražolė,
3 pipirai,
1/2 lauro lapelio,
1/2 stiklinės grietinės,
truputis sviesto,
druskos.
K u k u l i a m s:
1 kiaušinis,
2 šaukštai pieno,
3 šaukštai miltų.
GAMINIMAS:
Kaulus sukapokite, sudėkite į puodą ir virkite vieną valandą. Sudėjus pakepintas svieste daržoves ir prieskonius, dar pavirinkite. Sultinį nukoškite. K u k u l i u k a m s iš pieno, kiaušinio bei miltų paruoškite skystą tešlą ir supilkite ją pro šakutę į verdantį sultinį. Pavirinkite 4 minutes. Patiekiant užbalinkite grietine.