100 g sviesto,
2-3 svogūnai,
pusė stiklinės ryžių,
5-6 pomidorai,
2 paprikos,
1 l kauliukų sultinio,
pusė stiklinės grietinėlės,
druskos.
GAMINIMAS:
Svogūnus nulupkite, supjaustykite žiedeliais, užpilkite šaltu vandeniu ir užvirkite, paskui supilkite į kiaurasamtį, leiskite nuvarvėti.Apvirtus svogūnus pakepkite su 50 g sviesto, suberkite į puodą, tada sudėkite smulkintus pomidorus, pusę ryžių ir užpilkite sultiniu.
Išvirtą mišinį pertrinkite per sietelį. Nulupkite paprikų luobelę, pašalinkite sėklas, paprikas supjaustykite šiaudeliais, apkepkite ir sudėkite į gautą piurė. Likusius ryžius atskirai virkite vandenyje 15 minučių, nukoškite. Grietinėlę pašildykite ir kartu su virtais ryžiais bei likusiu sviestu sudėkite į sriubą, gerai išmaišykite ir patiekite į stalą.