4 vidutinio dydžio saldžiosios paprikos,
200 g ryžių,
2 morkos,
200 g brokolių arba žiedinių kopūstų,
200 g šparaginių pupelių,
2 pomidorai,
4 šaukštai konservuotų kukurūzų,
4 šaukštai žaliųjų žirnelių,
sviesto,
pagal skonį druskos,
daržovių prieskonių mišinio,
200 g fetos sūrio.
GAMINIMAS:
Ryžius suberkite į verdantį pasūdytą vandenį ir virkite 15 min. (svarbu nepervirti). Nupjaukite viršutinę paprikų dalį su koteliu ir išimkite sėklas. Morkas ir pomidorus supjaustykite kubeliais, brokolius padalykite žiedynėliais, supjaustykite šparagines pupeles.
Daržoves sumaišykite su ryžiais, pasūdykite ir pagardinkite prieskoniais. Daržovių ir ryžių mišinį sukrėskite į paprikas, ant viršaus uždėkite šaukštą sviesto ir uždenkite nupjauta paprikos viršūnėle.
Įdarytas paprikas statykite į aliejumi išteptą skardą ir apie 20-30 min. kepkite iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Baigdami kepti nuimkite dangtelį, užtrupinkite sūrio ir dar kelias minutes pakepkite.