Jautienos karpačio receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Jautienos karpačio


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

200 g jautienos išpjovos,
česnako skiltelės,
kietojo sūrio (pavyzdžiui "Džiugas"),
pusės citrinos sulčių,
2 šaukštai alyvuogių aliejaus,
stambios druskos,
šviežiai maltų juodųjų pipirų,
rukolos salotų,
kaparių,
juodųjų alyvuogių.

GAMINIMAS:

Ant lentelės lygiomis dalimis sumaišykite druską ir pipirus, pavoliokite juose jautienos išpjovą. Suvyniokite mėsą į plėvelę ir mažiausiai valandą palaikykite šaldiklyje.

Paruoškite užpilą: sumaišykite alyvuogių aliejų ir citrinų sultis, išspauskite česnaką. Mėsą išimkite iš šaldiklio ir labai trumpai apkepkite iš visų pusių įkaitintoje sausoje keptuvėje. Prieš tiekdami ją dar kurį laiką palaikykite šaldytuve.

Supjaustykite mėsą plonais perregimais griežinėliais. Sudėkite juos į dvi dideles lėkštes, apšlakstykite padažu. Ant viršaus berkite tarkuoto sūrio, kaparių ir alyvuogių, uždėkite kelis rukolos lapelius. Tiekite su itališka duona "Ciabatta".

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668