600 g juodųjų ir žaliųjų alyvuogių su kauliukais,
šviežių bazilikų,
čiobrelių,
rozmarinų,
šviežios aitriosios paprikos,
4 česnako skiltelės,
alyvuogių aliejaus.
GAMINIMAS:
Žoleles ir česnaką susmulkinkite. Papriką perpjaukite pusiau, peilio galu nubraukite sėklas, smulkiai supjaustykite. Alyvuoges ir prieskonius sudėkite į stiklainį.
Užpilkite aliejumi, statykite į šaldytuvą ir kelias dienas palikite pasimarinuoti. Patiekite su šviežia itališka duona kaip užkandį prie baltojo vyno.