Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Jaunamartės bobelė (Žemaitija)
INGREDIENTAI:
20 kiaušinių,
20 šaukštų cukraus,
stiklinė pieno,
100 g mielių,
1 l miltų,
20 g sviesto,
apelsino žievelės,
vanilino,
200 g razinų,
100 g riešutų,
druskos.
20 šaukštų cukraus,
stiklinė pieno,
100 g mielių,
1 l miltų,
20 g sviesto,
apelsino žievelės,
vanilino,
200 g razinų,
100 g riešutų,
druskos.
GAMINIMAS:
Kiaušinių trynius išsukite su cukrumi iki baltos purios masės, pilkite pašildytą pieną, sudėkite iškildytas mieles, miltus ir, labai gerai išplakus, pastatykite šiltoje vietoje, kad pakiltų.
Į iškilusią tešlą supilkite ištirpintą šiltą (tik ne karštą) sviestą, įtarkuokite apelsino žievelės, suberkite vaniliną, gerai nuplautas bei nusausintas razinas, smulkiai sukapotus riešutus, trupučiuką druskos.
Viską dar kartą labai gerai išplakite ir supilkite į sviestu pateptą bei džiuvėsėliais išbarstytą formą. Pastatykite, kad gerai iškiltų, o po to kepkite 1-1,5 val. vidutinio karštumo prkaitėje.
Kepiniui praaušus, atsargiai išimkite iš formos. Kai visiškai atauš, papuoškite baltymu kremu. K r e m u i imkite 2 kiaušinių baltymus, 150 g miltinio cukraus, 1 citrinos sulčių.
Į iškilusią tešlą supilkite ištirpintą šiltą (tik ne karštą) sviestą, įtarkuokite apelsino žievelės, suberkite vaniliną, gerai nuplautas bei nusausintas razinas, smulkiai sukapotus riešutus, trupučiuką druskos.
Viską dar kartą labai gerai išplakite ir supilkite į sviestu pateptą bei džiuvėsėliais išbarstytą formą. Pastatykite, kad gerai iškiltų, o po to kepkite 1-1,5 val. vidutinio karštumo prkaitėje.
Kepiniui praaušus, atsargiai išimkite iš formos. Kai visiškai atauš, papuoškite baltymu kremu. K r e m u i imkite 2 kiaušinių baltymus, 150 g miltinio cukraus, 1 citrinos sulčių.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668