0,5 kg morkų,
cukraus pagal skonį,
citrinos rūgšties,
truputis vanilino,
pagal reikalą krakmolo (kokio tirštumo norima).
GAMINIMAS:
Morkas nuskuskite, nuplaukite ir, užpylus vandeniu, išvirkite. Paskui jas smulkiai sutarkuokite, sudėkite į tą patį vandenį, kuriame virė, įberkite cukraus, citrinos rūgšties, vanilino ir pavirinkite kelias minutes.
Po to supilkite krakmolą, praskiestą vandenyje, ir maišant užvirinkite. Prie morkų kisieliaus galima duoti grietinėlės, pieno arba uždėti rūgštokos uogienės (bruknių, spanguolių ir kt.). Kisielius- savito skonio, maistingas. Patartina duoti vaikams ir vyresnio amžiaus žmonėms.