3,5 stiklinės pieno,
3/4 stiklinės ryžių,
3 šaukštai sviesto,
2 šaukštai tarkuoto sūrio,
druskos.
GAMINIMAS:
Nuplautus ryžius suberkite į verdantį pasūdytą vandenį, virkite 15 min., nukoškite per sietelį ir perliekite šaltu vandeniu. Tada ryžius virkite verdančiame piene, kol į juos susigers visas pienas, pasūdykite.
Į sviestu išteptą indą sluoksniais dėkite ryžius ir tarkuotą sūrį. Viršutinis sluoksnis turi būti tarkuoto sūrio. Ant jo uždėkite sviesto gabalėlių arba jį apliekite lydytu sviestu. Kepkite orkaitėje, kol gražiai apskrus.