100 g manų kruopų,
200 g pieno,
30 g sviesto,
20 g cukraus,
1 kiaušinis,
50 g vandens.
GAMINIMAS:
Pieno ir vandens mišinyje išvirkite manų košę, puodą nuimkite nuo ugnies, įmaišykite kiaušinio trynį, cukrų ir 10 g sviesto, gerai išplakite ir tada atsargiai įmaišykite plaktą kiaušinio baltymą. Masę sukrėskite į sviestu išteptą kepimo indą ir garuose baikite gaminti.