200 g moliūgo,
150 g pieno,
30 g cukraus,
druskos,
grietinės.
GAMINIMAS:
Nuvalytą moliūgą supjaustykite kubeliais, užpilkite šaltu vandeniu ir apvirkite. Virdami pasūdykite. Vandenį nupilkite. Užpilkite pienu ir virkite ant silpnos ugnies. Galima įdėti cukraus (arba medaus, obuolienės.
Troškinta moliūgo masė turi būti tiršta. Į stalą patiekiama su grietine. Šį troškinį taip pat galima vartoti kaip garnyrą prie mėsos. Tokiu atveju vietoj cukraus (arba medaus, obuolienės), dėkite keptų ropinių svogūnų (30-40 g).