600 g menkių arba menkių filė,
300 g bulvių,
300 g žiedinių kopūstų,
2 kiaušiniai,
1/4 l pieno,
aliejaus,
šviežių petražolių,
druskos.
GAMINIMAS:
Žuvis nuplaukite, pašalinkite kaulus. Bulves nulupkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Į aliejumi išteptą indą sudėkite žuvis, pasūdykite, ant viršaus suberkite bulves ir žiedinių kopūstų žiedynėlius.
Kiaušinius išplakite su pienu, suberkite susmulkintas petražoles, įpilkite 2 šaukštus aliejaus ir gautu mišiniu užpilkite žuvis ir daržoves. Kepkite vidutinės temperatūros orkaitėje 45-50 min.