6 kiaušiniai,
150 g pievagrybių,
40 g sviesto arba aliejaus,
druskos,
maltų pipirų.
GAMINIMAS:
Pievagrybius nuplauname, supjaustome, sudedame į keptuvę su riebalais, pasūdome, įberiame pipirų ir kepame 10-12 min. Po to paruošiame ir iškepame omletą. Ant iškepto omleto sudedame pusę paruoštų pievagrybių, omletą sulenkiame per pusę ir dedame į pakaitintą lėkštę. Likusius grybus sudedame šalia omleto.