Žemaitiškos jautienos troškinys receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Žemaitiškos jautienos troškinys


Recepto įvertinimas:N/A


INGREDIENTAI:

0,5 kg jautienos,
100 g sviesto,
2 česnakai,
2 morkos,
pipirų,
3 šaukštai aliejaus,
stiklinė grietinės,
šaukštelis kmynų,
pusė šaukštelio cukraus,
šaukštelis miltų,
lauro lapelių,
druskos.

G a r n y r u i:
3 rūgštūs obuoliai,
0,5 l virtų pupų.

GAMINIMAS:

Mėsą keletą valandų mirkykite išrūgose arba parūgštintame vandenyje. Paskui išimkite, gerai nusausinkite ir perpjaukite pusiau. Kočėlu gerai išmuškite, įtrinkite aliejumi, smulkiai tarkuotais česnakais, pabarstykite pipirais, cukrumi, druska. Mėsą supjaustykite 12 cm ilgio gabalėliais, sudėkite į puodą, apmėtykite sviesto gabalėliais.

Užpilkite trupučiu vandens, pridėkite griežinėliais supjaustytas morkas ir, sandariai uždengus, troškinkite, kol mėsa suminkštės. Baigiant troškinti, užbarstykite miltų, pamaišykite, užpilkite grietinės ir užvirinkite.

Obuolius supjaustykite griežinėliais, sudėkite kartu su virtomis pupomis, pabarstykite kmynais ir paduokite prie troškinio. Mėsą galima ir nepjaustyti gabalėliais, o kepti arba troškinti visą gabalą.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668