Stiklinė pupelių,
stiklinė pupų,
stiklinė žirnių,
100 g kopūstų,
2 morkos,
2 bulvės,
2 kiaušiniai,
pusė stiklinės džiuvėsėlių,
2-3 džiovinti baravykai,
200 g sviesto,
1 svogūnas,
kelios duonos plutelės,
stiklinė grietinės,
druskos,
šaukštelis kmynų.
GAMINIMAS:
Išvirtas daržoves sumalkite, įmuškite kiaušinius, suberkite džiuvėsėlius, sudėkite smulkiai supjaustytą bei svieste pakepintą svogūną, išvirtus bei ruoželiais supjaustytus baravykus, pasūdykite ir viską gerai išminkykite.
Po to riebalais pateptoje skardoje formuokite pailgos formos kepsnį, viršų apmėtykite sviesto gabaliukais, uždėkite duonos plutelių, užberkite kmynų. Kepkite 15-20 min. Iškepusį kepsnį apipilkite grietine ir paduokite į stalą karštą.(Iš grietinės ir baravykų nuoviro galima išvirti padažą, pridėjus truputį miltų, druskos.)