500g maltos kiaulienos ir jautienos,
2 svogūnai,
2 didelės morkos,
šiek tiek citrinos,
prieskonių,
sultinio kubelių,
pomidorų padažo,
grietinės,
1 kiaušinis,
manų kruopų,
džiūvėsėlių,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Mėsą sumaišyti su kiaušiniu, 1 svogūnu, prieskoniais, manų kruopomis bei džiūvėsėliais. Suformuoti kotletus, sudėti į keptuvę, kurioje įpilamas aliejus, paruošiamas sultinys, sudedamas 1 svogūnas, morkos sutarkuotos, sudedami kotletai, ant viršaus vėl morkos, svogūnai. Sumaišomas pomidorų padažas su grietine dedamas ant viršaus, taip pat pašlakstoma citrina. Viską uždengiame ir paliekame kaištį keptuvėje, galima patiekti su ryžiais ar bulvėmis.