0,5 kg smulkiai ar rupiai maltų miežinių ar kvietinių miltų,
truputis mielių,
druskos,
vandens,
0,5 l grietinės,
šaukštas kmynų.
GAMINIMAS:
Į miltus įpilkite vandens, įdėkite truputį mielių, druskos. Tešlą gerai išminkykite (ji turi būti minkšta) ir gerai išmuškite rankomis. Darykite apvalius, piršto storio blynelius (kėpius), dėkite į riebalais išteptą skardą ir kepkite vidutinio karštumo krosnyje. Iškeptus kėpius sudėkite į puodą, užpilkite grietine ir keletą minučių patroškinkite. Baigiant troškinti, užbarstykite kmynais.