0,5 l pupų,
0,5 l raugintų kopūstų,
3-4 l vandens,
stiklinė aliejaus,
1-2 svogūnai,
5 lauro lapeliai,
5-6 pipirai,
druskos.
GAMINIMAS:
Pupas gerai išmirkykite ir išvirkite. Į puodą pilkite vandens, dėkite išvirtas pupas, nuplautus raugintus kopūstus, griežinėliais supjaustytus bei aliejuje pakepintus svogūnus, prieskonius, druskos ir,sandariai uždengus, virkite ant silpnos ugnies 20-25 min. Marmalynė valgoma su duona. Vietoj pupų galima dėti žirnius.