1 l naminio alaus,
cukraus pagal skonį,
1/3 stiklinės aguonų,
200 g šviežios varškės,
šaukštas kmynų.
GAMINIMAS:
Alų pakaitinkite, tik neužvirkite. Į karštą alų įpilkite aguonų pieno (žr. Aguonų sriuba) ir išmaišykite. Varškę supjaustykite kvadratėliais arba ruoželiais, kaip makaronus.
Viską sudėkite į alaus sriubą ir įberkite kmynų. Valgykite karštą su duona. Kas mėgsta, gali pagal skonį pasaldinti, o kas nemėgsta - įberti druskos.