1 lydeka,
truputis kadagio uogų,
daržovių sultinio arba žąsų taukų.
Įdarams:
sėmenų aliejaus,
džiovintų baravykų arba sviesto ir rudmėsių.
GAMINIMAS:
Išvalytą lydeką prikimškite sėmenų aliejuje keptų baravykų arba svieste troškintų rudmėsių. Apibarstykite sumaltomis kadagio uogomis ir troškinkite daržovių sultinyje arba kepkite žąsų taukuose.