6 kieti mėsingi pomidorai,
1 karštai rūkyta skumbrė,
2 nedideli agurkėliai,
1 svogūnas,
1 šaukštas aliejaus,
1 šaukštas acto,
1 šaukštelis garstyčių,
truputis pipirų,
druskos,
žalumynų.
GAMINIMAS:
Nupjaukite pomidorų viršų, minkštimą išskobkite, išvalytą skumbrę susmulkinkite. Išskobtą pomidorų minkštimą sumaišykite su kubeliais supjaustytais agurkais, svogūnais ir skumbre.
Viską paskaninkite druska bei prieskoniais, išmaišykite ir sudėkite į pomidorų vidų. Papuoškite žalumynais.