500 g šviežių vidutinio dydžio bulvių,
150 g riebaus fermentinio sūrio,
2 šaukštai kmynų,
druskos,
aliejaus.
GAMINIMAS:
Švariai nuplautas bulves nušluostykite, perpjaukite išilgai pusiau, pabarstykite druska bei kmynais ir palaikykite 5-10 minučių. Tada sudėkite jas į aliejumi pateptą skardą pjūviu į viršų, užbarstykite 100 g tarkuoto fermentinio sūrio ir kepkite orkaitėje.
Kai bulvės suminkštės, jas išinkite ir dar labai karštas apibarstykite likusiu sūriu. Patiekite su truputėlį paraugintais agurkais.