Baltos duonos riekelių arba išskobtų bandelių,
pasirinkto skonio pomidorų tyrės (ne padažo),
stiklainis konservuotų grybų,
svogūnas,
fermentinio sūrio.
GAMINIMAS:
Baltą duoną arba bandeles aptepti pomidorų tyre. Grybus susmulkinti ir dėti ant viršaus. Viską apiberti, stambokai supjaustytu svogūnu, uždėti po griežinėlį sūrio ir pašauti į įkaitintą orkaitę, kepti, kol sūris išsilydys ir apskrus.