4 raudonieji pipirai,
75 g raudonojo vyno,
1 g pipirų,
35 g saldžiosios paprikos,
maždaug 12 g druskos.
GAMINIMAS:
Paimkite 4 raudonus gerai prinokusius ankštinius pipirus. Išimkite sėklas, sumalkite daržovių malūnėliu, sutrinkite į vientisą masę. Dubenyje sumaišykite papriką su druska, pipirais, vynu ir maišant šaukštu supilkite pipirų tyrę. Viską gerai išmaišykite. Šis padažas tiekiamas su kepta mėsa ar žuvimis.