200 g tarkuotų neskrudintų džiūvėsių,
2 kiaušiniai,
60 g sviesto,
petražolių,
druskos, pipirų,
tarkuoto muskato riešuto.
GAMINIMAS:
Į dubenį sudėkite tarkuotus džiūvėsius, lydytą sviestą, įmuškite kiaušinius; viską gerai sumaišykite, įberkite druskos, pipirų, tarkuoto muskato riešuto (pagal skonį), smulkintų petražolių.
Kai masė bus vientisa, rankomis padarykite nedidelius, maždaug 2 cm diametro rutuliukus. Suberkite juos į verdantį sultinį arba sriubą, kuri bus tiekiama į stalą. Virkite maždaug 10 minučių.