60 g sviesto,
1 šaukštas miltų,
2 šaukštai pomidorų tyrės,
200 g grietinės,
pipirų,
druskos,
petražolių ar krapų,
1,5l. vandens ar sultinio.
GAMINIMAS:
Į puodą sudedamas sviestas, jame pakepinami miltai, dalimis pilamas verdantis vanduo ar sultinys ir gerai išmaišoma, kad nesusidarytų kruopelių. Jei skiedžiama sultiniu, sviesto užtenka 20-40 g. Į sriubą įdedama pomidorų tyrės, pipirų, druskos, užvirinama ir supilstoma į lėkštes. Atskirai išplakama grietinė, įdedama jos į kiekvieną lėkštę ir užbarsioma krapais ar petražolėmis.