1/2l. sūdytų ar šviežių grybų,
4 bulvės,
100 g aliejaus ar sviesto,
lauro lapelių,
pipirų,
druskos,
2l. vandens.
GAMINIMAS:
Grybai supjaustomi nedideliais gabalėliais, apvirinami atskirame puodelyje, nusunkiami ir sudedami į verdantį vandenį. Kiek pavirus, sumetamos supjaustytos bulvės, dedama lauro lapelių, pipirų, pasūdomą, bulvėms suminkštėjus, supilamas aliejus arba sudedamas sviestas ir dar užvirinama.
Pastabos:
Grybų sriubą galima užbalinti grietine.