400g. įvairios maltos mėsos,
75g. nesmulkintų avižinių dribsnių,
200ml. vandens arba pieno,
1 kiaušinis,
1 šaukštelis druskos,
šiek tiek juodųjų pipirų,
2 šaukšteliai baziliko,
2 vytinto kumpio juostelės.
GAMINIMAS:
Į indą supilkite avižinius dribsnius ir vandenį arba pieną, palikite 10 minučių pastovėti. Įdėkite kiaušinį, druskos, pipirų, baziliko bei maltą mėsą, gerai išmaišykite. Grėgnomis rankomis suformuokite aštuonis vienodo dydžio paplotėlius. Kievieną paplotėlį apjuoskite kumpio juostele. Kepkite ant grotelių arba iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes, tada apverskite ir kitą pusę pakepkite dar 10 minučių.