4 nedidelės cukinijos;
4 kieti pomidorai;
50 g fermentinio sūrio;
2-3 valg. š. lydyto sviesto;
Čiobrelių;
Druskos ir pipirų.
GAMINIMAS:
Cukiniją supjaustyti griežinėliais, sudėti į verdantį vandenį ir 3 min. pavirti. Išgriebti kiaurasamčiu ir leisti vandeniui nuvarvėti. Pomidorus supjaustyti stambesniais griežinėliais. Ant medinių iešmelių paeiliui mauti cukinijų ir pomidorų gabalėlius. Iešmelius aptepti lydytu sviestu ir iš visų pusių apkepinti keptuvėje. Prieš baigiant kepti pabarstyti prieskoniais ir tarkuotu sūriu. Patiekti su keptomis bulvėmis.