5 kg kopūstų,
1 kg morkų,
1 kg svogūnų,
500 g paprikos,
500 g cukraus(galima mažiau),
500 ml aliejaus,
250 ml obuolių acto,
5 valg. š. druskos;
žalumynų (krapų, petražolių ir t.t.).
GAMINIMAS:
Kopūstus nuplauname ir smulkiai supjaustome. Morkas nuskutame ir susmulkiname. Svogūną nulupame ir susmulkiname. Papriką perpjauname pusiau, išimame sėklas bei pertvarėles ir smulkiai supjaustome. Visas daržoves sumaišome. Pagardiname druska ir cukrumi, užpilame aliejumi bei actu ir apibarstome kapotais žalumynais. Viską gerai sumaišome, palaikome 24 val. ir jau galime vartoti, arba laikyti dar ilgiau. Skanaus!