Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!
Plikyti pyragaičiai su serbentais ir varškės įdaru
INGREDIENTAI:
10 pyragėlių:
Tešlai:
50 g sviesto arba margarino;
150 g miltų;
30 g krakmolo;
4-6 kiaušiniai;
1 nubrauktas arb. š. kepimo miltelių.
Įdarui:
250 g varškės;
2 valg. š. grietinėlės;
1 valg. š. vanilinio cukraus;
50 g serbentų;
20 šokolado drožlių;
20 lapelių formos šokoladinių papuošimų tortui.
Tešlai:
50 g sviesto arba margarino;
150 g miltų;
30 g krakmolo;
4-6 kiaušiniai;
1 nubrauktas arb. š. kepimo miltelių.
Įdarui:
250 g varškės;
2 valg. š. grietinėlės;
1 valg. š. vanilinio cukraus;
50 g serbentų;
20 šokolado drožlių;
20 lapelių formos šokoladinių papuošimų tortui.
GAMINIMAS:
250 ml vandens užvirinti su sviestu arba margarinu. Puodą nukelti nuo viryklės suberti miltų ir krakmolo mišinį ir maišyti, kol susiformuos tešlos gniužulas. Jį kaitinti apie 1 min., kol tešla lengvai atsiskirs nuo puodo dugno. Karštą tešlą iš karto sudėti į dubenėlį ir p vieną įmaišyti kiaušinius. Kai tešla ima blizgėti ir sunkiai varva nuo šaukšto, kiaušinių pakanka.
Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Į ataušusią tešlą įmaišyti kepimo miltelius. Dviem šaukštais arba konditeriniu švirkštu suformuoti 10 graikinio riešuto dydžio tešlos rutuliukų ir juos išdėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti orkaitėje 25-30 min. Per pirmąsias 15-20 min. neatidarinėti orkaitės durelių, kad tešla nesukristų. Iškepusių pyragėlių viršų tuojau pat nupjauti ir viską ataušinti.
Įdarui varškę sumaišyti su grietinėle, cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Nuplauti ir nuo kekių nuskinti serbentus. Juos įmaišyti į varškę (keletą uogų palikti papuošimui). Varškės masę dėti į pyragaičius, pabarstyti šokolado drožlėmis ir puošti šokoladiniais lapeliais bei likusiais serbentais. Uždėti nupjautą pyragėlių viršų ir patiekti.
Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Į ataušusią tešlą įmaišyti kepimo miltelius. Dviem šaukštais arba konditeriniu švirkštu suformuoti 10 graikinio riešuto dydžio tešlos rutuliukų ir juos išdėlioti ant kepimo popieriumi išklotos skardos. Kepti orkaitėje 25-30 min. Per pirmąsias 15-20 min. neatidarinėti orkaitės durelių, kad tešla nesukristų. Iškepusių pyragėlių viršų tuojau pat nupjauti ir viską ataušinti.
Įdarui varškę sumaišyti su grietinėle, cukrumi bei vaniliniu cukrumi. Nuplauti ir nuo kekių nuskinti serbentus. Juos įmaišyti į varškę (keletą uogų palikti papuošimui). Varškės masę dėti į pyragaičius, pabarstyti šokolado drožlėmis ir puošti šokoladiniais lapeliais bei likusiais serbentais. Uždėti nupjautą pyragėlių viršų ir patiekti.
Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.
Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
Receptų: 11668