6-7 virtos bulvės;
25 g sviesto arba margarino;
1 kiaušinis;
½-¾ stiklinės miltų;
Druskos;
300 g fermentinio sūrio.
GAMINIMAS:
Karštas bulves sumalame mėsmale. Į bulvių masę įdedame sviesto arba margarino, įmušame kiaušinį, paskaniname druska ir gerai išmaišome. Suberiame miltus. Iš paruoštos tešlos formuojame kukulius, į jų vidų įdedami po kubelį fermentinio sūrio. Kukulius verdame pasūdytame vandenyje. Patiekiame su grietine.