4 kg agurkų,
3 kg morkų,
400 g svogūnų,
200 g petražolių lapelių,
2 šaukštai cukraus,
3 šaukštai druskos,
5 šaukšteliai citrinų rūgšties.
GAMINIMAS:
Agurkus, morkas, svogūnus ir petražoles smulkiai supjaustyti, sumaišyti su cukrumi, druska bei citrinų rūgštimi ir palaikyti 3 val. Sudėti į 1 l. stiklainius, kuriuos sterilizuoti apie 20 min. Sandariai uždaryti.