600 g baklažanų,
125 g svogūnų,
trintų raudonųjų pipirų,
druskos,
1 citrina.
GAMINIMAS:
Baklažanus paskrudinkite ant stiprios ugnies, pamerkite į šaltą vandenį. Nulupkite. Sutrin kite grūstuvėlyje drauge su nuluptais susmulkintais svogūnais. Įberkite druskos, pipirų, supilkite citrinos sultis.