Tortas su apelsinais ir sviestiniu kremu receptas 
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Tortas su apelsinais ir sviestiniu kremu


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

Tešlai:

4 kiaušiniai;
175 g cukraus;
½ apelsino tarkuota žievelė;
100 g miltų;
100 g krakmolo;
1 arb. š. kepimo miltelių;
Sviesto formai ištepti.

Kremui:

250 ml pieno;
Tarkuota apelsino žievelė;
250 ml apelsinų sulčių;
150 g cukraus;
30 g krakmolo;
1 kiaušinio trynys;
250 g sviesto;
100 g kapotų migdolų;
24 konservuotų apelsinų skiltelės.

GAMINIMAS:

Orkaitę įkaitinti iki 200°C temperatūros. Kiaušinių trynius atskirti nuo baltymų ir išplakti su 2 šaukštais drungno vandens bei cukrumi iki purios masės. Įmaišyti tarkuotą apelsino žievelę. Baltymus išplakti iki standžių putų ir dėti ant trynių masės. Persijoti miltus, sumaišytus su krakmolu ir kepimo milteliais. Viską atsargiai išmaišyti. Sviestu ištepti 24 cm skersmens torto formos dugną. Supilti tešlą, išlyginti jos paviršių ir kepti orkaitėje 35 min. Biskvitą ataušinti.

Pieną užvirinti su apelsino žievele, apelsinų sultimis bei puse kremui skirto cukraus. Krakmolą išmaišyti nedideliame kiekyje šalto vandens iki vientisos masės. Šį mišinį supilti į pieną ir užvirinti. Puodą nukelti nuo viryklės. Šiek tiek kremo suplakti su tryniais ir vėl supilti į bendrą masę. Kremą ataušinti šalto vandens vonelėje retkarčiais pamaišant. Sviestą išplakti su likusiu cukrumi iki purios masės ir po truputį įplakti į ataušintą kremą.

Biskvitą perpjauti į tris sluoksnius, aptepti 2/3 kremo ir sudėti vieną ant kito. Kraštus aptepti puse likusio kremo. Torto viršaus pakraščius pabarstyti kapotais migdolais. Likusį kremą dėti į konditerinį švirkštą ir ant torto viršaus išspausti rožytes. Tortą puošti konservuotų apelsinų skiltelėmis. Prieš patiekiant tortą palaikyti šaltoje vietoje.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668