250 g varškės;
Česnako pagal skonį;
Druskos;
Kapotų krapų ir petražolių;
6 didelės bulvės;
3 valg. š. grietinės;
Kmynų;
Aliejaus.
GAMINIMAS:
Bulves nuplaukite šepetėliu, nušluostykite, patepkite aliejumi, pabarstykite druska ir plikytais kmynais. Kepkite vidutinio karštumo orkaitėje 40 min. Varškę išsukite su grietine, žalumynais ir sutrintu česnaku. Bulves įpjaukite ir įkrėskite į vidų varškės masės. Tada vėl dėkite kelioms minutėms į orkaitę. Puoškite petražolių arba krapų šakelėmis, apliekite grietine. Patiekite karštas.
Patarimas: Galite bulves kepti įvyniotas į foliją. Tokiu atveju bulvių aptepti aliejumi nereikia.