5—6 bulvės,
petražolių lapelių.
Padažas.
5—6 skiltelės česnako,
2 šaukštai
aliejaus,
šaukštas 9% acto,
druskos.
GAMINIMAS:
Žalios bulvės nuskutamos, stambiai supjaustomos ir verdamos ant silpnos ugnies. Išvirusios nusunkiamos, sudedamos į lėkštes ir gausiai apibarstomos petražolių lapeliais. Atskirai patiekiamas padažas. Padažui česnakai smulkiai sukapojami, įpilami 2 šaukštai aliejaus, šaukštas 9% acto, pasūdomą ir su šluotele išplakama.
Valgomas šaltas.