Vištienos pyragas receptas  
kulinariniai receptai

Receptai, patiekalai su nuotraukomis, valgių gaminimas, kulinarija. Gausybė skanių, bet neparuoštų vaišių. Malonu, kad apsilankėte!



Vištienos pyragas


Recepto įvertinimas:5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai


INGREDIENTAI:

4-6 porcijoms:

3 valg. š. alyvuogių aliejaus;
1 stambus riekelėmis supjaustytas poras;
2 sutraiškytos česnako skiltelės;
455 g kubeliais supjaustytos vištienos krūtinėlės;
1 ryšulėlis šviežių špinatų;
2 supjaustyti kubeliais raudonieji ankštiniai pipirai;
45 g juodųjų alyvuogių be kauliukų;
200 g stambiai sutarkuoto fetos sūrio;
2 valg. š. susmulkintų petražolių;
1 valg. š. susmulkinto raudonėlio;
3 kiaušiniai;
55 ml grietinės;
Šviežiai sumalti pipirai;
500 g šaldytos (arba šviežios) mielinės sluoksniuotos tešlos (2 lakštai);
1 valg. š. sezamo sėklų.

GAMINIMAS:

Užvirinkite nedidelį puodą vandens. Sudėkite špinatus ir apvirinkite. Paskui sudėkite į kiaurasamtį ir pakiškite po tenkančiu šaltu vandeniu, kad atvėstų ir neišbluktų. Šiek tiek pakepinkite supjaustytus kubeliais raudonuosius ankštinius pipirus. Atšalusius špinatus nusausinkite ir stambiai sukapokite. Įkaitinkite orkaitę iki 180°C temperatūros.

Didelėje keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus aliejaus, sudėkite porus, česnaką ir pakepkite apie 5 min., kol suminkštės. Sudėkite į kitą indą. Įkaitinkite likusį aliejų ir 6-8 min. iš visų pusių apkepinkite vištienos gabalėlius.

Dideliame dubenyje gerai sumaišykite vištieną, špinatus, ankštinius pipirus, alyvuoges, fetos sūrį, petražoles, raudonėlį, kiaušinius, grietinę ir pipirus, kol gausite vientisą masę.

Maždaug 32 cm skersmens stačiakampę kepimo skardą šiek tiek patepkite riebalais. Įklokite vieną tešlos lakštą, kraštus šiek tiek užlenkite į viršų ir sudėkite mėsos masę. Tuomet ant viršaus uždėkite antrą tešlos lakštą ir kraštus šiek tiek paspauskite žemyn, kad neiškristų mėsos masė. Pyrago viršų ištepkite riebalais, apibarstykite sezamo sėklomis ir 40-45 min. kepkite orkaitėje.

1 balas 2 balai2 balai 3 balai3 balai3 balai 4 balai4 balai4 balai4 balai 5 balai5 balai5 balai5 balai5 balai

Lankytojams
Aplankykite skanus.lt dažniau, nes čia platus receptų pasirinkimas, kokybiškas turinys, įvairių šalių virtuvės ir aktualūs straipsniai.

Visi mėgstame ir džiaugiamės matydami iliustruotus receptus. Kokybiška fotografija neretai sukelia norą gaminti, drąsina ban- dyti ir neabejotinai padeda išsirinkti. Sie- kiant išbandyti visus, tūkstančiais skaičiuo- jamus skanus.lt receptus, būtina Jūsų pagalba. Svetainė būtų nepaprastai dėkinga už kiekvieną patiekalo nuotrauką.
Svetainės draugai
Sveikinimai
 Receptų: 11668